Afstada.is
  • Forsíða
  • Um felagid
  • Blogg
  • Rannsoknir
  • Stjornsysla
  • Stefnumotun

Kryddbrauð 6 stk.

11/12/2014

Comments

 
SJÁ EINNIG: "Við skiptumst á að elda"

50 gr. þurrger
12 dl. volgt vatn
6 tsk. salt
Durum- eða pizzahveiti
Hvítt hveiti
6 tsk. ferskt Rósmarín
18–20 hakkaðir sólþurkaðir tómatar
1 lítil krukka af svörtum ólífum og skera þær
6 msk. ólívuolía

AÐFERÐ:
Leysið þurrgerið upp í volgu vatni og bætið við salti, rósmarín, sólþurkuðum tómötum, ólívum og ólívuolíu. Bætið svo Durum hveitinu út í þangað til degið er orðið frekar slepjulegt, skiptið þá og setjið hvíta hveitið þangað til degið er orðið klárt, fallegt og þykkt.

■ Látið degið hefast í um 3 klukkutíma.
■ Skerið degið og skiptið því í 6 hluta.
■ Hnoðið og formið í Baguette (langt brauð) og setjið á plötur með bökunarpappír undir.
■ Penslið ólívuolíu ofan á brauðið og stráið grófu salti og rósmarín yfir brauðið.
■ Látið brauðin standa í 15 mínútur á bökunarplötunni. 
■ Setjið brauðið í ofninn í 18 mínútur á 225°C. 

ATH: Ef notað er annað hveiti en Durum gæti brauðið þurft að vera lengur í ofninum, eða allt að 30 mínútur. Munið bara að fylgjast vel með því, án þess að opna ofninn.

FYLGIR MEÐ GREININNI: "Við skiptumst á að elda"
Hráefnið sett í skál
Durum hveiti bætt út í
Formað í baguette
Penslið og stráið salti
Bakað 18 mín á 225°C
Borið fram með súpu
Comments
    Picture

    höfundar

    Guðmundur Ingi Þóroddsson, formaður Afstöðu bloggar, ásamt öðrum talsmönnum fanga,  um málefni fanga og betrun. formadur@afstada.is

    pistlasafn

    April 2020
    March 2020
    December 2019
    December 2018
    October 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    April 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    August 2016
    July 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    RSS Feed

AFSTAÐA Icelandic advocacy group for better prison policies and betterment.
© COPYRIGHT AFSTAÐA 2020
  • Forsíða
  • Um felagid
  • Blogg
  • Rannsoknir
  • Stjornsysla
  • Stefnumotun